Vavřincovo Gastroléto - Jana Jelič & DJ Roberto Chochola

Živly, chutě a zážitky, které si budete pamatovat Každá sobota v Aparthotelu Svatý Vavřinec bude zasvěcena jednomu elementu, který ovlivní nejen menu, ale také hudbu, drinky a celkovou atmosféru akce. Co vše můžete očekávat? 12. 7. Země – česká klasika z lokálních surovin a zemité tóny DJ setu 26. 7. Oheň – francouzská a italská kuchyně, žhavé beaty a šansony 9. 8. Voda – asijské chutě, mořské plody, osvěžující koktejly a chill DJ sety 16. 8. Vzduch – americký streetfood, kouřové BBQ, taneční funky rytmy Top kuchaři, top DJ, top zážitek Za každým z festivalových dnů stojí renomovaní čeští šéfkuchaři, kteří připraví jedinečné streetfood menu odpovídající danému elementu. Na každé akci se navíc můžete těšit na živé sety od českých hvězdných DJ´s, kteří nejen podtrhnou atmosféru, ale budou i „ladit“ svou hudbu s připravovaným menu. A protože Gastroléto je festival pro všechny, program pro rodiny s dětmi je samozřejmostí. Od animačních programů, přes tvořivé dílny až po speciální zábavné aktivity – o vaše malé návštěvníky bude postaráno! Program pro děti – zábava pro celou rodinu Vavřincovo Gastroléto není jen o skvělém jídle a hudbě, ale i o zážitcích pro nejmenší. Připravili jsme pro ně speciální programy, které je pobaví a vzdělají. Tvořivé dílny, interaktivní hry a animační programy – to vše je součástí každé z vybraných sobot. Ať už jde o malování nebo zábavné hry na čerstvém vzduchu, každý den si vaše děti užijí na maximum! 9. 8. Jana Jelič & DJ Roberto Chochola element: voda kuchyně: Asie Jana Jelič (dříve Bilíková) je kreativní šéfkuchařka v Ambiente, kde se stará o inspiraci a vzdělávání šéfkuchařů napříč celou skupinou tohoto významného českého gastronomického uskupení. Do kulinářského světa se dostala nečekaně – původně vystudovala práva, ale až vaření v ní probudilo skutečnou vášeň. Po dokončení právnického studia nastoupila jako kuchařka do michelinské restaurace La Dégustation Bohême Bourgeoise Na své cestě za chutí a řemeslem prošla nejen českými kuchyněmi, ale sbírala zkušenosti i ve více než patnácti špičkových zahraničních restauracích – mimo jiné v britské The Fat Duck, chicagské Alinee, dánském Kadeau nebo v australském Brae. Každá z těchto stáží ji posunula o kus dál – a přinesla jí hlubší cit pro rovnováhu, detail a respekt k surovinám. Na Letním Gastrofestu ve Vavřinci ji uvidíte v živlu, který je jí nejbližší: ve vodě. Skrze ní vypráví svůj příběh v poke misce inspirované Asií a havajskou pestrostí – v místě, kde se chutě neslijou, ale setkají. DJ Roberto Chochola je známý český DJ a hudební producent, který začal svou kariéru již ve 15 letech. V průběhu let působil jako rezident a hudební produkční v několika významných pražských klubech, včetně Retro Music Hall, kde měl na starosti i organizaci DJ vystoupení a produkci eventů. Kromě toho hrál také v legendárních klubech jako Roxy, Duplex, One Club, Studio 54 a na festivalech jako Machač, a to i v mnoha dalších klubech po celé České republice. Jeho působení na české klubové scéně ho činí jedním z nejznámějších a nejrespektovanějších DJs v Česku.